「水果酵素的制作方法」水果酵素制作方法以及其功效

　　　　準備材料：

　　　　1、一個密不透風，容量大概有兩公升的玻璃瓶。

　　　　2、準備腌制水果酵素的兩大材料：7至8粒的檸檬，和500克的黃糖，或黃色砂糖(也可使用冰糖)。

　　　　3、水果：最好以熱帶常見水果為主，如木瓜，黃梨，楊桃，番石榴，龍珠果。如果你喜歡外國水果的話，也可以加入葡萄或草莓。

　　　　制作步驟：

　　　　1、準備一個干凈的玻璃容器，將所有水果洗凈瀝干水份，削皮待用，火龍果留些紅色部分。

　　　　2、將所有水果按照容器的大小切成合適的厚片。

　　　　3、按照水份少的水果在下面一層層依次擺好。

　　　　4、檸檬放在水果的最上層后接著鋪上冰糖，比例大概是三層水果一層糖，直至將瓶子放滿，瓶頂的冰糖用手壓實至瓶口。

　　　　5、將瓶蓋蓋緊放置陰涼處三個月后即可開啟飲用。

　　　　功效：酵素無法通過口服來補充。因為它在消化道里就會被分解為小分子。植物的酵素一般無法催化人體的生理活動。而且人體不需要補充酵素。因為人體自身就有控制酶產生、分解的完整機制，并用這種方式控制一切生命活動。補充酵素等于人為地去干擾生命活動，未必有好處。