萵筍可以美白嗎？萵筍怎樣美白？

萵筍營養費豐富，有人傳萵筍可以美容豐胸這是真的嗎？吃萵筍可以美白嗎？萵筍怎么吃可以美白？？小編在這里為你推薦幾款萵筍的美白吃法。

萵筍可以美白嗎

答案：營養專家表明，萵筍營養價值高，有一定的美容豐胸效果。但是萵筍美白效果最好的要數萵筍葉。

萵筍葉：萵筍葉中的β-胡蘿卜素比莖部高9.7倍，維生素C比莖部高14倍。而β-胡蘿卜素在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。

萵筍的美白吃法

涼拌萵筍葉

將萵筍葉洗干凈切成小段，然后用熱水抄一下裝盤，然后往抄好的萵筍葉上倒上醬油，醋，白糖，味精，在倒上點香油攪拌均勻就可以吃了。

萵筍葉湯。把面粉加水調成面粉水備用。把洗凈的萵筍葉放到熱水里抄一下撈出瀝水后切碎。然后燒水，水燒開以后把面粉水倒入鍋里攪拌均勻，水再次燒開以后把打散的雞蛋撒進鍋里，然后再加入抄好的萵筍葉，再加上點鹽就好了。

涼拌萵筍

1.準備食材：萵筍、蔥油2湯匙、鹽和白糖

2.萵筍用刨刀刨去皮(要把白色莖的部分刨干凈，影響口感)

3.用擦絲器擦成絲，加5克鹽拌勻腌制半小時左右

4.腌好的樣子(腌的時間不要太短，把萵筍的水份都腌出來口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后還是會出水，影響味道)

5.腌好的萵筍充分擠干(擠干了口感才好)

6.加蔥油、半茶匙鹽和白糖充分拌勻即可(沒有蔥油用香油或橄欖油也可以)

萵筍的作用

能改善肝臟功能，有助于抵御風濕性疾病和痛風。萵筍含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響，因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。

開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

利尿通乳：萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。

強壯機體、防癌抗癌：萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。