「減肥食譜」五種減肥食物讓你怎么吃都不會胖

　　【導語】：你還在為了減肥而忌口嗎，想吃的東西都不能吃，只能眼巴巴看著的份，仙女愛美今天就給大家介紹這五種食物，讓你怎么吃都不會胖哦　　

　　?　　一、冬瓜

　　　　味甘淡而性微寒，可以利尿消痰、清熱解毒，《食療本草》說：“欲得肥者，勿食之。”由于肥胖的人大多體內比較熱，冬瓜的下氣、清熱功能有助于減肥，可以長期大量服用。

　　　　冬瓜菠菜羹

　　　　材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。

　　　　1.先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜擇好洗凈，切成4厘米長的段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段。

　　　　2.然后將炒鍋放火上，加油燒熱，投人蔥花，放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入醬油、鹽、味精，最后倒入濕淀粉汁調勻即成。

　　　　本湯羹味美可口，具有補虛消腫，減肥健體的功效，適用于婦女妊娠水腫，形體肥胖者食之。

　　?　　二、山藥　　味甘而性平，《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎”，許多滋補方劑中都含有山藥。現代科學分析，山藥的優點是含有大量黏蛋白，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，減少皮下脂肪堆積，避免肥胖。如果有消化不良，可用蓮子、山藥、芡實加少許糖煮在一起吃。

　　　　1.山藥紅棗粥

　　　　山藥60g，切成顆粒，大棗30g，粳米適量，加水煮成稀粥。用糖調味服食。本方以山藥、大棗補益脾胃，大棗又可滋養營血。用于脾胃虛弱，飲食減少，消化不良以及營血虛虧。

　　　　2.山藥粉

　　　　干山藥一半炒熟，一半生用，研為細末。每次30g，加白糖適量，米飲調下。山藥半炒半生，既補脾氣又益脾陰。《百一選方》用于噤口痢脾陽(氣)脾陰皆受損，嘔吐惡心，不能食;《普濟方》治脾胃虛弱，嘔吐不思食，脘腹脹滿。

　　　　3.山藥蔗汁糊

　　　　鮮山藥60g，切碎，搗爛，加甘蔗汁半碗和勻，火上燉熟服用。源于《簡便單方》。本方能潤肺而化痰。用于久病咳喘，痰少或是無痰，咽干口燥等。

　　?　　三、海帶

　　　　性味咸寒，歸入肝、胃、腎經，《食療本草》說海帶有使人消瘦的作用。現代研究證明，海帶確實可消除血脂，減少脂肪在心臟、血管和腸壁上的沉積，尤其對甲狀腺功能低下引起的肥胖有效。

　　　　黃豆香鹵海帶

　　　　原料：黃豆、海帶、醬油、水、八角、芝麻、茶籽油、糖、姜末。

　　　　1.海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。

　　　　2.海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收干。

　　　　3.海帶順向切成4厘米長的段，將黃豆擺于海帶上即可。

　　　　功效：海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，它可吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥。所以，海帶是理想的排毒養顏食物。

　　?　　四、赤小豆食療：

　　　　1.赤豆桑白皮湯

　　　　赤小豆60g，桑白皮15g。加水煎煮，去桑白皮，飲湯食豆。源于《本草拾遺》。本方用赤小豆健脾利濕，而以桑白皮專于利尿消腫。用于脾虛水腫或腳氣，小便不利。

　　　　2.茅根煮赤豆

　　　　白茅根250g，赤小豆120g。加水煮至水干，除去白茅根，將豆分數次嚼食。源于《肘后補缺方》。白茅根為涼性利尿藥，其味甘甜，用以煮豆，既可增強利尿作用，又較適口，故頗為得法。用于水腫，小便不利。現用于腎炎或營養不良性水腫。

　　　　3.赤豆粥

　　　　赤小豆120g，粳米30g。加水適量，煮稀粥。分2次食。源于《婦人良方》。本方能益脾胃而通乳汁。用于婦女氣血不足，乳汁不下。

　　?　　五、茶葉

　　　　有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿的作用。而且現代西醫證明，茶葉所含的咖啡因可興奮中樞神經，使身體消耗增加，同時可以利尿和促進代謝。普洱茶、烏龍茶減肥效果最佳，素有減肥茶之美稱。