「補水保濕」膠原蛋白-青春肌膚的堅實支撐

　　【導語】：膠原蛋白一直都是很多女生用來保持肌膚年輕的方式，有外用的，也是食物中的膠原蛋白，這些都是不充肌膚營養和讓肌膚擁有彈性的主要成分之一，但是還有什么方法可以補充肌膚的膠原蛋白呢，跟仙女愛美一起來看看吧

　　　　眾所周知，古人就有進食魚翅、燕窩、豬蹄美膚的習慣，其實這就是最初級的體內進補膠原蛋白的方式。膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分，但隨著年齡的增長及環境的污染，人體內的膠原蛋白逐漸流失，皮膚開始失去彈性，最后導致皺紋的生成。因此想要維持肌膚的青春嫩實，就要精心呵護這道堅實的支撐——膠原蛋白。那么，究竟膠原蛋白是什么，它是如何影響我們的皮膚，我們又可以通過何種方式補充膠原蛋白呢?

　　　　膠原蛋白是什么?

　　　　膠原蛋白(collagen)是一種高分子蛋白質，絲狀的膠原蛋白纖維能使皮膚保持結實而有彈性。膠原蛋白存在于人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位，主要生理機能是做結締組織的粘合物質。在皮膚方面，它與彈力纖維合力構成網狀支撐體，提供給真皮層安定有力的支撐。

　　　　膠原蛋白有哪些類型?

　　　　膠原蛋白是動物體內含量最豐富的蛋白質，占人體的30%以上。它屬于不溶性纖維型蛋白質，也是細胞外基質中的一類。膠原蛋白可以從動物中提取，不同組織中不同類型的膠原蛋白，其功能和作用也不同。提取膠原蛋白能夠溶解的一般是前膠原。從類型看，目前為止人體內的膠原蛋白有二十多種，不同類型的膠原蛋白在分子結構及免疫學特征性有所不同，按組織分類可分三類：

　　　　第一類：間隙膠原I-III型，主要存在于皮膚和肌腱等組織中，是細胞之間的膠原蛋白，有很強的抗張性，其中II型膠原由軟骨細胞產生。

　　　　第二類：基膜膠原有Ⅳ-Ⅶ型膠腺為基膜膠原，主要存在于臟器當中。

　　　　第三類：軟骨膠原有Ⅸ-Ⅺ型為軟骨中微量膠原與軟骨形成有關。

　　　　從結構上看，膠原的分子結構獨特，在電子顯微鏡看到三個分子呈現螺旋結構，并有多型性，膠原肽鏈的氨基酸組成獨特，甘氨酸含量三分之一，脯氨酸及羥脯氨酸各占10%，其中羥脯氨酸在動物組織中，僅見于膠原，皮膚中的膠原轉換率一般比較慢，兒童的皮膚以III型為主，到了成年皮膚以I型為主，隨著年齡的增長，交聯腱日益增多，膠原纖維亦越緊密與皮膚老化變僵硬相關，所以，皮膚表現松弛。

　　　　從膠原的生物學作用看，膠原在細胞外基質中含量最高(皮膚)，剛性及抗張強度最大，是細胞外基質中的骨架結構，另外，細胞外基質中的其他成份可分別與膠原相結合，構成結構和功能的統一體，同時各型膠原與細胞外基質成份結合時有一定的選擇性。

　　　　膠原蛋白在皮膚中的分布如何?

　　　　皮膚可分表皮、真皮及皮下組織三層，最外層為表皮，表皮下層占有大部分結構的是真皮層，厚度為2厘米左右。真皮層大部分由蛋白質所構成，此部分蛋白質是同膠原蛋白及彈性蛋白(elastin)組成，其他則是神經、毛細血管、汗腺及皮脂腺、淋巴管及毛根等。

　　　　膠原蛋白是如何對皮膚起作用的?

　　　　皮膚真皮層75%由膠原蛋白組成，纖維狀的膠原蛋白形成網狀結構，提供皮膚的張力和彈性;同時，真皮層中的膠原蛋白還是表皮層和表皮附屬器官(毛發)的營養供應站，并為表皮輸送水分。膠原蛋白對于皮膚的重要作用顯而易見，皮膚的生長、修復和營養都離不開膠原蛋白。膠原蛋白使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，維持皮膚細膩光滑。皮膚健康的兩大關鍵抗皺與保濕都與膠原蛋白有關。

　　　　為什么膠原蛋白流失，皮膚會產生皺紋?

　　　　膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分。但隨著年齡增加，皮膚與肌肉中的水分會減少這是老化的開始。此時，膠原蛋白纖維開始變為細小，彈性蛋白之彈性也會減低，原先真皮中膠原蛋白與彈性蛋白交互構成有規則的網目結構會逐漸崩解，最后導致皺紋的生成。所以補充膠原蛋白能使皮膚保持年輕，道理即在于此。

　　　　對一般人來說，在25歲之后，體內的膠原蛋白就開始逐漸流失，尤其是女性，由于年齡造成的體內激素失調，流失的速度要比男性快數倍。