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魚類膠原蛋白與哺乳類膠原蛋白目前,市場上的膠原蛋白產品大致原料有兩種,一種是由魚皮魚鱗所提取的魚類膠原蛋白,另外一種是由豬牛提取的哺乳累膠原蛋白。相對火熱的魚類膠原蛋白因其含少量脂肪被很多人追捧,然而市場上所宣傳的深海魚只是一個美麗的傳說而已。深海鱈...
魚類膠原蛋白與哺乳類膠原蛋白
目前,市場上的膠原蛋白產品大致原料有兩種,一種是由魚皮魚鱗所提取的魚類膠原蛋白,另外一種是由豬牛提取的哺乳累膠原蛋白。
相對火熱的魚類膠原蛋白因其含少量脂肪被很多人追捧,然而市場上所宣傳的深海魚只是一個美麗的傳說而已。
深海鱈魚不適合工業化生產,鱈魚產自加拿大、冰島等地,中國產量極低,若以鱈魚為原料來生產膠原蛋白,原料供應不穩定,而且還要冷凍半年以上,膠原蛋白要求生活活性高,在如此長時間的冷凍之下,魚皮生物活性會降低很多。再加上遠洋深海捕撈,運輸到中國,成本極高。因此市場上魚類膠原蛋白的成分可信度不高。
哺乳類膠原蛋白的優點在于成本低,親緣性高。
哺乳類動物與人類同源,哺乳類動物體內的膠原蛋白與人體膠原蛋白極為相似,因此能夠更易于人體吸收,到達補充膠原蛋白的效果。
哺乳類膠原蛋白的耐溫性與人體的體溫相近,膠原蛋白的活性也最容易被激發,達到更好的吸收效果。
大分子量膠原蛋白與小分子量膠原蛋白
大分子膠原蛋白在進入人體之后需要降解之后才能被人體吸收,因此,市面上大分子量的膠原蛋白產品真正能夠被吸收到體內的并不多。國際公認的是分子量在1000道爾頓的膠原蛋白產品最易吸收,所以很多人會認為分子量越小越好,其實不然。
分子量過小的膠原蛋白進入體內會很不穩定,分子量過小之后就會變質為游離氨基酸,也不會被吸收。
因此,只有選擇分子量適中的膠原蛋白產品,分子量在1000道爾頓上下的為最佳。
口服液膠原蛋白與其他劑型(粉劑、片劑、膠囊、果凍)膠原蛋白
膠原蛋白產品的劑型與吸收關系不是很大,只是個人服用愛好和習慣而已,有報道宣稱口服液的膠原蛋白產品進入人體之后可直接進入血液組織的說法其實是沒有科學依據的,膠原蛋白的吸收與分子量和原料有著很大關系,與劑型的關系并不大。
綜上所述,膠原蛋白并不是用了之后就能完全補充到體內的,只有與人體親緣性高,分子量小的產品才容易被人體吸收。
分子量在1000-2500道爾頓的是最好的,可以直接被吸收,過大過小都不好
小分子活性的,1000-2500道爾頓是適合人體吸收,mm v
m m v 的不錯,小分子的,又安全健康
膠原蛋白的本來質是蛋白質源,無法被人體直接吸收,需要通過腸胃消化,分解成氨基酸以后才能被吸收,然后進入細胞重新組合變成不同的蛋白質。
也就是說,你吃進去的是膠原蛋白,但補的卻不一定是膠原蛋白,更別說定向去補充你皮膚中損失的膠原蛋白了。
而且體內如果沒有充足的維生素C,吃再多膠原蛋白制品那也是白搭,都沒法生成人體所需的膠原蛋白。
更何況膠原蛋白并不是啥優秀的蛋白質來源,吸收利用較差,它的營養價值還沒雞蛋、大豆這種普通食物里含的蛋白質來得高。
不僅不會讓皮膚變好,要是服用過量了還有可能加重腎臟負擔。
搶美妝博主飯碗的張雨綺,曾說自己因長期服用膠原蛋白,長出脂肪瘤。
所謂膠原蛋白能美容的說法,那都是商家為牟暴利炒作出來的。
深海鱈魚皮的膠原蛋白肽
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