「酵素減肥」酵素減肥

　　　　酵素減肥

　　　　酵素減肥的原理是生物化學變化幾乎都需要酵素催化，帶動化學反應，加速化學反應。酵素種類多，酵素可以分家蛋白質，變為化合物，再把化合物分解為物質，直到成氨基酸，變成水及二氧化碳。食物分解依靠于不同的酵素。麥芽糖因為受到麥芽糖酵素的影響會變成萄葡糖，從小腸進入器官。肉類蛋白質，脂肪同樣需要多種酵素的催化，才可以被消化及代謝。酵素可以分解多余脂肪、瘜肉、結石及膿水，還有污物，促進食物分解、消化及吸收，達到減肥瘦身效果。

　　　　酵素的副作用與危害

　　　　有專家指出，純酵素是沒有副作用的。酵素是屬于人體內的營養素的一種，不會對人體產生副作用。

　　　　1、體質敏感的人可能會過敏

　　　　如果是體質敏感的人可能會因為口服酵素而發生過敏反應，比如腹痛、出汗、便秘等等過敏反應。這種時候要注意不宜空腹服用酵素，且一次的量不宜過多哦，應該循循漸進。

　　　　2、自制水果酵素含糖量過高

　　　　自制水果酵素一般都是按照水果和糖的比例放入容器內密閉發酵而成，一般為了考慮口感等因素會放入較多的糖，所以自制的酵素一般含糖量都比較高，并不適合所有人。

　　　　3、自制酵素過程會產生病菌

　　　　自制的水果酵素是不靠譜的，在制作過程中會使大量的微生物過度生長，在讓有益菌生長的同時其他的病菌也會大量繁殖，對于人體健康存在隱患。如果需要食用酵素也應該購買正規產品。