什么膠原蛋白羥脯氨酸含量最高

　　因為哺乳動物的分子結構和人類的大體一至，其中牛皮類膠原蛋白中的脯氨酸和羥脯氨酸的含量比魚膠原蛋白的含量高得多（牛皮膠原蛋白羥脯氨酸含量為11.3-12.6%；魚皮膠原蛋白羥脯氨酸含量為8.8-9.6%），而且吸收也要高出2倍以上，另外因為魚內膠原蛋白中含有一種嘌吟，容易導致痛風、引發肥胖等諸多問題，而且在生產成本上也比牛皮類膠原蛋白要低一半，所以市場上90%為魚膠原蛋白，所以大家也就一致認為魚膠原蛋白好了。